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 かわい農場のぶた
中ヨ-クシャ-種は過去に日本を制圧していた品種です。経済性が悪い理由で世界中の在来種と同じように、絶滅に近いところにまで追い詰められた豚です。 味は日本国民に認められた実績があります。 かわい農場の豚は中ヨークシャー種を交雑したものです。 甘みと他の豚にはない独特の香りがあります。 *****香りと臭みを取り違えておる方が多い。牛、豚、羊はそれぞれに香りがあり区別が出来ます。香りのある豚は最近ほとんどなくなった***** 
かわい農場の豚肉、ソ-セ-ジ
自家生産の豚だけ使用します。 使用する豚全量、自家生産、それも1頭丸ごと使用します。 お歳暮はゲゼレがつくります。
こだわり
豚の尻尾は切断しません、こだわりではなく本来は当たり前のこどだが極少数派になった..きれいな、りっぱなことを言ってもしっぽは切っておられる。 親豚には年中牧草等食後のデザ-トをいっぱい食べさせる、経済動物であっても楽しみはあった方が良いと思う。
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正月
JUGEMテーマ:日記・一般
 1月23日は旧暦の正月だった、年によっては2月に入ることもある。
日本の気候や行事は旧暦があっている。
ブ−幼い頃、親や祖母は旧だといつだものな、と比べながら生活していた。

いつから太陽暦を使うことになったのか?そう遠くはない最近のことである。
最近大学の入学を9月にしようとしておる、国民が必要としておるのか?、外国?と同じにするため。
主体性がないと思う。

韓国、中国、ベトナムは旧暦で正月を祝っておる、日本と同じ太陽歴にすることは必要ない。
どうして日本は、文化まで便利や、効率で簡単に変えるのか。
以前は尺貫法を国際法にとメ−トル法に、違反者には罰則まで作って変えたが、アメリカやイギリスは今も一般生活ではメ−トルを使用しておらない。



| - | 06:15 | comments(0) | - |
東京に積雪
JUGEMテーマ:日記・一般
 東京に雪が降り積もったニュ-スがあった。
歩く人も大変だ、けがをしないようにと思う。
車はノ-マルで走ることはとても危険で雪国では考えられないことだが、すごい走っている。
少しだからいいの? ちょっとの間だからいいの?

東京の方には少しきついことだが、日本の中枢も1ヵ月は、スタットレスタイヤで走る気候になったら、
日本はもう少し良くなると思うのは、ブ-だけだろうか。
| - | 14:44 | comments(0) | - |
感動の日
 知り合いの老人で施設に入っている83歳の方に44年?ぶりに息子さんが妻と子供と4人で中部地方から車で会いに来られた。

身近に身内のいないままで、この世を去るのかと思っていたが息子さんに連絡をとることが出来て、妻も孫も一緒に来た感動の1日だった。
事情があって別れることになったろう、息子さんに連絡がとれて会いに来られると連絡を受けたときは正直不安があった。
よい方でよい環境なのか、心配であった。
家族で来られたと連絡を受けて、その不安は一番先に消えた。
ブ-初対面だったが施設を出る頃は古くからの知り合いみたいなものを感じた。
お互いに知りたい、聞きたいことがあったはずだが、その必要を感じなかった。
この親子が幸せな心を持てればよいことだ。

施設に帰った本人は帰りたくなっかたが、施設の方に今度会うまでに話が出来るように病院に行ってがんばろうと言ったらすぐに自分の部屋に戻ったようだ。
福祉関係の方々の努力があっての感動であった。
| - | 06:32 | comments(0) | - |
タイヤチェン
JUGEMテーマ:日記・一般
今年は雪が多いのでロ−ダ−も活躍してもらっているが、
チェンが切れて鉄工所で修理してもらった。
普通のロ-ダ-と違って左右の前後のタイヤが直結で動いている。
わかりやすく言えば、キャタピラがタイヤになっているようなものだ。

普通のロ-ダ-より無理な力がかかるのでチェ−ンも減りやすく、切れやすい。
昭和40年代までは、乗用車にもチェ-ンを巻いて走ったものだ。
ジャッキをアップしないで早く、かける方法が色々と考案されていたが、
今乗用車にチェ−ンを巻いて走る人はおらないと思う。
脱出機や脱出スコップなども常備していないだろう。
ブ−も最近トラックに救出用の牽引ワイヤ−を積まなくなった。

 
| - | 17:31 | comments(0) | - |
生ハム塾
JUGEMテーマ:グルメ
グランビアの生ハム工房が唐松温泉から田沢湖高原に移ってから初めて訪ねた。
田沢湖スキ-場が目の前で、眼下に田沢湖をみながら滑れる、ながめの良い広いゲレンデである。
乳頭温泉郷もすぐで、もちろん田沢湖もすぐである。
東京から新幹線で3時間、ブ-高速で2時間かかるのは不公平に感じる。
2月いっぱい日曜日に塾を開いておるので参加されたら楽しいと思います。
午前に生ハム、午後スキ-、夕方は温泉とすごく効率のよい旅になる。
宿泊されれば、塾はam11:00頃からだから、朝スキ-も出来る。
スキ-場まで車で2.3分だ。 
| - | 06:47 | comments(0) | - |
山くじら
JUGEMテーマ:日記・一般
 しばらくぶりに、いのししを飼っておる方を訪ねたら山くじらを紹介された。

飼いやすくして仲間を増やす目的で改良して付けた名前が山くじらだ。
ここのいのししは、元々おとなしく飼いやすいかったのに豚を交配したから飼いやすいと思う。
1970年代にイノブタやイノイノブタなどとして世に出たことがあったが最近は聞くこともなかった。
ネ-ミングもおもしろいし、商標登録もされておるから本気だろう。

いのししは屠畜場でト殺することは出来ないので自分で殺すことになる。
山くじらは自分で殺すことは出来ないので屠畜場でト殺しなければならない。
いのししにはたてがみがあり、その毛先は枝わかれしておる。
| - | 06:04 | comments(0) | - |
2012年
JUGEMテーマ:日記・一般
 新年を迎えて5日目、秋田市は今シ-ズンの除雪費を使い切ってしまう理由もあるようだが、追加予算を計上された。
雪の多い寒い冬になりそうだ、三種町の予算は大丈夫だとよいが心配だ。

近隣の市町に比べると三種町の除雪はすごくよいと思う。
除雪のようにそくざに良いと思い浮かべるものを作って行きたいものだ。
| - | 15:23 | comments(0) | - |
災害
JUGEMテーマ:日記・一般
 今年は三陸沖の地震、津波や豪雨による自然災害に、日本中が大変だった。
特に被災された方々は、今もこれからも大変だと思う。

テレビでは今後の教訓のために、犠牲になった命を無駄にしないために検証などの番組で放映されておる。
津波が来ている急いでと言われても避難しようとしない人、避難もゆっくり歩いている人、近くまで迫っておるのに。
避難場所など整備するのも大切だが危険、緊急性を知るのが先だ。
救急車やパトカ-消防車は、サイレンだ。
火災のサイレンは間隔がいつも同じではない、間隔が短かければ、短いほど火災現場が近く、危険、緊急性があるとだれでも感じとれる。
津波など災害の時も火災のサイレンと同じような基準で、注意、避難、緊急避難,緊急事態など全国統一なものを、国民に浸透させるべきだ。
防災無線など言葉では緊急性は伝えづらく、隅々まで伝えるのは無理である。

特に緊急時はサイレンにすべきだとブ-は思う。
| - | 06:02 | comments(0) | - |
吹雪
JUGEMテーマ:地域/ローカル
 ここ2.3日吹雪で視界がすこぶる悪い。
飛行機で帰るブ-子を送ったが高速は前の車が見えない位になることもあった。
それでも50-60kmで流れているのはすごい。
この天気に液体を吹き付けてまで空を飛ぶ飛行機も、乗客も度胸がある。

地上は車とタイヤの性能が良くなったことが一番貢献している。
秋田を走っているタクシ-にまだFR車があることにはびっくりした。
知らない方が多いと思う。
腰を振らないように、トランクに重石を載せて走ることくらいはブ-の年だと経験しておることだが、
怖いと思った。
タクシ-には年に2-3回より乗らないのでブ-の場合さほど問題ではない。
よくとれば今の時代にFR車を営業で乗り回すのはすごい運転技術をもっておることになる。
乗客の運転技術で評価すれば恐ろしいことになってしまう。
| - | 06:33 | comments(0) | - |
助っ人
嫁いだブ-子がこの1か月 泊まり込みで手伝ってくれている。
見た目は迷惑そうに相手にしている年老いた父母も、ブ-子から毎日元気をもらって活き活きしておる。
ブ-子は明日帰る、孫がいなくなっても何処行ったか分からないだろうが、今年も無事に越せそうだ。
| - | 06:24 | comments(0) | - |
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